Bazı yemekler, bazı tarifler vardır ki her ısırıkta sizi geçmişin tatlı anılarına götürür. Belki anlıkta olsa size o eski güzel anları hissettirir. İşte, çi börekte tam olarak böyle bir tarif: Dışı altın sarısı kızarmış, içi ise baharatlı bir dolgunlukla dolup taşan bir börek. Peki, bu benzersiz lezzeti evimizde hazırlayabilir miyiz? Tabii ki, ancak pek de tarifi kâğıt üzerinde göründüğü kadar basit değil. İşte, bilmeniz gereken o önemli detaylar ve çi böreğin püf noktaları.

Tüylü dostlarınız ya da sivri ve keskin kenarlı yerlerin giysilerinizdeki iplikleri çekmesinden şikayetçiyseniz, çare bizde. İpi çekilen giysileri kurtarmak için birkaç püf noktasını sizin için derledik. Tek şart, makas değdirmemek!

Bugün ne yapılabilir? Bugünkü koşullar çok istikrarlı olmayabilir. Sonuçlandırmak istediğimiz işlerde havada kalan durumlar ya da beklenmedik değişiklikler gündeme gelebilir. Bu nedenle pek çok şeyi değiştirmek, yenilemek isteyebiliriz. İlham aldığımız, yaratıcılık göstereceğimiz konulara zaman ayırmak faydalı olacak. Öğleden sonraki saatlerde beklenmedik durumlar pek çok şeyi değiştirebilir. Nelerden kaçınmalı? Bugün sabit bir plan içinde hareket etmek zor olacak. Bu nedenle esnek olmaya çalışalım. Hesapta olmayan durumlar var. Saat 18:54’ten sonra güven aradığımız konularda, evde ve ilişkil.

Hamur işi, her yörenin mutfağında özel bir yere sahiptir. Ancak her tarifin püf noktaları, dikkat edilmesi gerekenleri olduğu gibi hamur işi yapımının da bazı dikkat edilmesi gerekenleri vardır. Genellikle bu detaylar, püf noktalar önemsemediği için de lezzetli bir börek, poğaça ya da kek yapmak çok daha zor bir hal alabiliyor. Peki, hamur işi yaparken sıklıkla yaptığınız ya da yapılan hataları biliyor musunuz? Bu hataları öğrendiğiniz takdirde daha başarılı, lezzetli sonuçlar alabilirsiniz. Örneğin, mayalanma sürecine gereken özeni göstermemek ya da fırın sıcaklığını doğru ayarlamamak gibi h.

Zerdeçal, parlak sarı bir baharattır. Bu bitki zencefil ailesinin bir parçasıdır ve sıcak iklimlerde yetiştirilir. İçerisindeki aktif bileşik olan kurkumin, baharatın potansiyel sağlık yararlarının çoğundan sorumludur. Bu maddenin cilt üzerindeki şaşırtan değişimi de makalelere konu olmuş durumda. İşte detaylar.

Sabah saatleri, cildinizin ve ruhunuzun yeni bir güne hazırlanması için en önemli zamanlardan biridir. Günlük güzellik rutininizi doğru adımlarla şekillendirmek, hem cildinizin sağlığını korumanıza hem de enerjik bir başlangıç yapmanıza yardımcı olur. İşte etkili bir sabah güzellik rutini için altın değerinde tüyolar.

Kış geldi çattı! Aslında kış resmen gelmeden önce, evinizi temizleyip düzenleyerek haftalar öncesinden hazırlanmanız en iyisidir fakat yine de vaktiniz var. Yapmanız gereken tek şey, uzmanların tavsiye ettiği 5 şeyi kış iyice bastırmadan yıkamak.

Zeynep Dilara Akyürek / Milliyet.com.tr – 18 Kasım 1929’da, tam 95 yıl önce Newfoundland açıklarında yaşanan 7.2 büyüklüğündeki deprem, dünyanın en büyük 3 transatlantik gemisinden biri olan Olympic’i kız kardeşi Titanik’in üzerinden geçerken yakalamıştı. Sarsıntı gemide güçlü bir şekilde hissedilmiş ve yaklaşık 250 kilometre güneydeki kıyı şeridi tsunami dalgalarının hedefi olmuştu. 269 metrelik dev geminin hissettiği deprem, maruz kaldığı dalgalardan biri gibi hissedilmişti. O gün Olympic’te bir savrulma ya da başka bir gemiyle çarpışma yaşanmadı. Ancak 17 Ağustos 1999’daki Gölcük depremi v.

Derleyen: Melike Sarıkaya / Milliyet.com.tr - Havacılık tarihi, insanlığın gökyüzüne olan tutkusuyla şekillendi. II. Dünya Savaşı'nın gölgesinde başlayan pilot eğitimleri ve inşa edilen havaalanları, bir dönem insanlığın sınır tanımayan azminin simgesiydi. Ancak savaş sonrası gökyüzünden vazgeçmek istemeyen pilotların ilhamıyla bu miras, sadece uçakların değil, hayallerin de özgürce dolaştığı mahallelere dönüştü. Havacılık kültürünün bu özel yerleşim alanlarında, bir zamanlar savaşın hizmetinde olan gökyüzü şimdi bambaşka bir hikâye anlatıyor. Peki bu mahallelerde hayat nasıl bir maceraya dön.

Yemek yapmak birçok kişi için keyifli olsa da bazen zorluklarla karşılaşılabiliyor. Bu zor durumlardan biri de makarna gibi yiyeceklerin suyunun taşmasıdır. Ancak bazı püf noktalarıyla kaynayan suyun ya da sütün taşmasının önüne geçebilirsiniz. Peki, bu püf noktalar nelerdir?

Eğer evinizde bir evcil hayvanla yaşıyorsanız, kıyafetleriniz, halılarınız, koltuklarınız sevgili patili dostunuzun tüyleriyle kaplanır. İyi haber şu ki bundan kurtulmanın ve bu tüyleri evinizden uzak tutmanın bir yolu olabilir. Yalnızca evinizde tüylerin biriktiği bölgeleri iyi tanımlamak ve zeminine göre bir çözüm bulmanız gerekir. İşte yapmanız gerekenler!

Kozmetik ürünler arasında sıklıkla tercih edilen suya dayanıklı maskara, sanıldığı kadar masum olmayabilir. Bu maskara çeşidi genellikle uzun süre dayanıklılık sağlaması için tercih edilir. Dr. Gurleen Dhanoa, bu ürünlerin ciddi yan etkileri olduğunu belirtti. İşte detayları.

Mutfağınıza girdiğinizde genellikle en kirli nokta hangisi diye düşündünüz mü? Davlumbaz bunlardan biri. Davlumbazı yağla temizlemek akıllara gelmese de aslında çivi çiviyi söküyor. Peki bitkisel yağ ile davlumbaz nasıl temizlenir?

Kış sofralarının vazgeçilmez lezzeti turşular, her öğünde sofralardaki yerini alıyor. Tuzlu ve ekşi tadıyla herkesin severek tükettiği turşular, sağlığımız için de çok faydalı. Ancak hazırlık aşamasında her zaman istediğiniz tuz oranını yakalamamış olabilirsiniz. Bu durumda Romenlerin harika bir yöntemi bulunuyor. İşte fazla tuzdan kurtaran taktik.

Bugün ne yapılabilir? Bugün belirli konularda fedakarlıklar söz konusu olabilir ancak oldukça girişimci ve hevesli davranabiliriz. Kişisel gücümüzü ortaya koyma yönünde oldukça cesur davranabiliriz. Enerjimizi daha yapıcı ve somut kılacak çabalar içinde olmalıyız. Kendi şansımızı kendimiz yaratacağız. Bugün gruplar içinde, arkadaşlıklar temelinde daha olumlu çabalar var. Nelerden kaçınmalı? Enerjimizi ortak bir amaç çevresinde birleştirmeye çalışalım. Gelecek yönünde daha büyük bir gayret ortaya koyabiliriz. Ay büyürken isteklerimize daha gayretli şekilde sarılabiliriz. Özellikle saat 19:00 c.

Soğuk hava, kimyasal temizlik ürünleri ve yetersiz nemlendirme tırnak etlerinin sertleşmesine, kurumasına ve hatta iltihaplanmasına yol açabilir. Estetik bir sorun gibi görünse de, sağlıksız tırnak etleri zamanla ciddi rahatsızlıklara sebep olabilir. Ancak kimyasal içerikli ürünlere yönelmeden, evde doğal yöntemlerle bu sorunları gidermek mümkündür. İşte tırnak etlerinizi sağlıklı hale getirmek için uygulayabileceğiniz doğal çözümler.

Soğuk hava, düşük nem oranı ve rüzgâr, kış aylarında dudaklarımızın kuruyup çatlamasına neden olabiliyor. Hassas ve ince bir yapıya sahip olan dudaklarımız, bu koşullarda kolayca zarar görebiliyor. Ancak kimyasal ürünlere yönelmeden, doğal yöntemlerle bu sorunun önüne geçmek mümkün. İşte dudaklarınızı korumak ve nemlendirmek için doğal çözümler.

Hepimiz kıyafetlerimizi uzun yıllar giyebilmeyi ve her giydiğimizde ilk günkü gibi yeni görünmesini isteriz. Bunun için kıyafetleri bakım talimatlarına göre temizlemek ve kurutmak gerekir. Peki bakım talimatlarına uyanlardan mısınız yoksa tüm kıyafetleri aynı programda yıkayıp kurutanlardan mısınız?

Derleyen: Gonca Kocabaş / Milliyet.com.tr - Avustralya'nın yağmur ormanlarında ve Endonezya’nın bazı bölgelerinde bulunan bu bitki, görünüşte sıradan bir çalıyı andırıyor. Ancak üzerindeki zehirli tüylerle temas eden herkesin hayatını cehenneme çevirebiliyor. Bir anlık dokunuşla bile insan vücudunda tarif edilemez acılara yol açan bu bitki, bugün hâlâ botanikçiler ve bilim insanları arasında büyük bir merak ve korkuyla araştırılıyor. Gympie Gympie’ye dokunanlar, hissi aynı anda hem elektrik çarpması hem de ateşe verilme olarak tanımlıyor. Bununla da kalmıyor, acı bir anda son bulmuyor. Bitki.

Betül Yasemin Keskin / Milliyet.com.tr - 1981 yılında Antalya’nın Akseki ilçesine bağlı Taşlıca köyünde doğan Süleyman Uysal, doğayla iç içe bir çocukluk geçirdi. Torosların eteğindeki bu yemyeşil dağ köyünde, geleneksel yaşam tarzı henüz terk edilmemişti. Köy halkı, hangi bitkilerin yenilebilir olduğunu, hangi mevsimde nerelerde bulunabileceğini biliyordu. Çocuklar oyuncaklarını doğadan topladıkları malzemelerle yaparken, hayvan otlatma gibi görevler sayesinde doğayla sürekli iç içeydiler. Bilime ve doğaya olan ilgisi ortaokul ve lise yıllarında artarak Süleyman öğretmenin fen bilgisi öğretm.

Bugün ne yapılabilir? Bugünkü koşullar çok istikrarlı olmayabilir. Sonuçlandırmak istediğimiz işlerde havada kalan durumlar ya da beklenmedik değişiklikler gündeme gelebilir. Bu nedenle pek çok şeyi değiştirmek, yenilemek isteyebiliriz. İlham aldığımız, yaratıcılık göstereceğimiz konulara zaman ayırmak faydalı olacak. Öğleden sonraki saatlerde beklenmedik durumlar pek çok şeyi değiştirebilir. Nelerden kaçınmalı? Bugün sabit bir plan içinde hareket etmek zor olacak. Bu nedenle esnek olmaya çalışalım. Hesapta olmayan durumlar var. Saat 18:54’ten sonra güven aradığımız konularda, evde ve ilişkil.

Bugün ne yapılabilir? Haftanın ilk gününde hassasiyetler, psikolojik açıdan bizi harekete geçiren koşullar var. Bu koşullar çok dengeli olmayabilir. Gün içinde sınırlarımıza dikkat edelim. Karşılıklı konularda, ilişkilerde etkilere açığız. Eldeki işleri toparlama gereği var. Saat 16:37’den itibaren Koç burcuna ilerleyen Ay daha hızlı bir tempo getirecek. Nelerden kaçınmalı? Akşam saatlerinde aradığımız ilhamı ve enerjiyi bulabiliriz. Bu saatlerde hızlı kararlar var. Daha kolay iletişim kurabilir ve isteklerimizi anlatabiliriz. Günün ilerleyen saatlerinde ortak bir hedef yönünde birleşmek ve g.

Çoğu insan en iyi uyku pozisyonunu bulmakta zorlanıyor. Vücudumuzdaki basınç noktaları, uyku sorunları ve hazımsızlık gibi durumların huzursuz uykuya yol açması gibi sorunlar sağlıklı bir uyku çekmenize engel olur. Sabahları vücudunuzun ağrıdığını hisseder ve yorgun kalkarsınız peki sağlıklı bir uykunun sırrı ne?

Kış aylarında grip ve soğuk algınlığıyla beraber gelen öksürük gerçek bir baş belası olabiliyor. Günlük hayatı olumsuz etkileyen öksürüğü anında kesecek bir tarifle geldik. İşte o basit ama etkili tarif!

Mutfağınızda klasik kek tariflerini bir kenara bırakın, bugün çay aromasıyla harmanlanan, brownie tadında bir çaylı kek tarifi ile karşınızdayız. Kokusuyla sizi büyüleyecek, ilk lokmada kalbinizi fethedecek bu tarif, hem ziyan olan çayı değerlendirmeyi sağlayacak hem de inanılmaz lezzetiyle sizi etkileyecek. Tarif haberimizde!

Derleme: Melike Sarıkaya/Milliyet.com.tr - 1828 yılında Meksika’nın karmaşık sokaklarında, Fransız pastacı Monsieur Remontel'in küçük dükkanı beklenmedik bir olayın merkezine oturdu. Meksikalı subayların bir gece bu pastaneyi yağmaladığı iddia edildiğinde bu durum, sıradan bir soygundan fazlası olacaktı . Remontel, dükkanında meydana gelen zarar için Meksika hükümetinden 60 bin peso talep etti. Bu, pastanenin gerçek değerinin onlarca katıydı. Ancak hükümet, bu talebi haksız ve abartılı bularak ödeme yapmayı reddetti. Remontel, Meksika’da hukuki sonuç alamayınca durumu Fransa kralı Louis-Phili.

Ahşap, mobilyadan zemin kaplamalarına kadar birçok alanda kullanılan doğal bir malzemedir. Ancak yapısı gereği zamanla çatlama, solma ve aşınma gibi sorunlar gözlemlenebilir. Bu sebeple ahşap yüzeylerin düzenli bakımı, görünümünü korumak ve dayanıklılığını artırmak için önemli bir süreçtir. Peki, bu düzenli bakım nasıl olmalı? Tabii ki ahşap yağlama işlemiyle. Ahşap yağlama işlemi hem etkili bir koruma sağlar hem de ahşap yüzeyin görünümünü güzelleştirir.

Ellerimizi doğru zamanlarda ve gerekli durumlarda yıkamak, hem kişisel hijyenimizi korumak hem de hastalıklardan korunmak için çok önemlidir. Günlük hayatta birçok yüzeye ve nesneye temas ederiz, bu yüzden mikropların bulaşma riskini azaltmak için ellerimizi yıkamamız gerekir. İşte o nesneler.

Vücut kıllarını almak için genellikle jilet, ağda ve çeşitli tüy dökücü kremler tercih edilir. Jiletin yanlış tekniklerle kullanılması, cildi tahriş ederek 'jilet yanığı' oluşmasına neden olur. Dermatologlar, bu ipuçları takip ederek tıraş işleminin uygulanması gerektiğini belirtiyor.

Genellikle tatlı pişirmek isteyen pek çok kişi, erimiş çikolata kullanır. Ancak bazı durumlarda çikolata fazla gelebilir. Arta kalanları ne yapacağınız sorusuyla karşı karşıya kaldıysanız, işte saklamanın yolu.

Cilt kırışıklıkları, yaşlanmanın doğal bir sonucu olsa da sağlıklı alışkanlıklar ve doğal yöntemlerle bu süreci yavaşlatmak mümkün. Kimyasal ürünler kullanmak istemeyenler için mutfağınızda bulunan malzemelerle yapabileceğiniz tarifler, cildinizi hem besler hem de kırışıklıkların görünümünü azaltır. İşte evde kolayca uygulayabileceğiniz doğal yöntemler.

Eller, yaşlanma belirtilerinin en erken görüldüğü bölgelerden biridir. Günlük hayatta sürekli kullanılan eller, güneş ışığı, soğuk hava ve kimyasal maddelerle temas nedeniyle zamanla yıpranır ve kırışıklıklar belirginleşir. Ancak pahalı ürünlere gerek kalmadan, mutfağınızda bulunan doğal malzemelerle ellerinizin genç ve pürüzsüz görünümünü geri kazanabilirsiniz.

Yaşlanma sürecinin doğal bir parçası olan beyaz saçlar, başka faktörlerden dolayı da beyazlayabilir. Bu noktada beyaz saçlarınızı doğal yöntemlerle kapatmanın bazı yöntemleri mevcut. İşte detaylar.

Pek çok kişi maydanozun hayatı kolaylaştıran ve güzelleştiren farklı yönlerinden habersiz şekilde, maydanozu yalnızca yemeklere lezzet katmaktan ibaret bir bitki olarak görür. Eğer ki siz de öyle düşünüyorsanız fazlasıyla yanılıyorsunuz demektir. Bu vitamin ve mineral bakımından zengin bitki, sağlıktan güzelliğe ve ev bakımına kadar birçok alanda yaratıcı kullanım imkânları sunar. O halde, hazırsanız maydanozun hiç bilmediğiniz kullanım alanlarını anlatmaya başlıyoruz.

Zeynep Dilara Akyürek / Milliyet.com.tr – 12 Ağustos 1985 günü, havacılık tarihinin en ölümcül kazasına sahne olmak üzereydi. Tokyo’dan kalkan Boeing 747SR-46 model uçak, havada kalması için en önemli parçalarından biri olan kuyruğunun yakınlarında 7 öncesine ait bir yara taşıyordu. 7 yıl önce arka basınç perdesine sarılan ‘yara bandı’ daha büyük yaralar açacaktı. Belki de uçağın onarılması, unutulmaz yaralara sebep olan kazanın yaşanmasına neden olmuştu. Çünkü onarım esnasında yapılan ölümcül hata, onu 25 bin saatten fazla uçtuğu bulutların arasında yakalarsa, içindeki 500’den fazla insanla.