Bazı nesneler var ki ilk bakışta lezzetli bir yemek sanıyorsunuz, ama aslında hiç de öyle değiller! Bir sabun, mum ya da dekoratif obje, bazen bir pastadan bile daha iştah açıcı görünebiliyor. Gözleri büyüleyen bu nesneler, gerçek yemeklerle karıştırılacak kadar başarılı tasarımlarıyla dikkat çekiyor. Ancak maalesef, iştah kabartan bu güzellikler yalnızca birer görsel şölen. Gelin bunlara beraber bakalım!

Ülkelerin yemek ve yemek kültürleri üzerine araştırmalar yapan, geleneksel mutfakları inceleyen Taste Atlas, ‘2024-2025 Dünyanın En İyi Mutfakları’ listesini yayınladı. Dünyanın en iyi mutfağı 4.60 puanla Yunan mutfağı oldu. Bu mutfağın en beğenilen ürünün ise bizim “Antep fıstığı” dediğimiz ‘fıstık’ olması tartışmaları beraberinde getirdi. Türkiye ise dünya listesinde altıncı sırada yer aldı. Türkiye’nin en beğenilen yemeği kahvaltı oldu. Kahvaltı 4.9 puanla ilk sırada yer alırken bunu Samsun pidesi, Tire köfte, Antep fıstığı ve çökertme kebabı takip etti.İşte 2024-2025 döneminin en iyi düny.

Bazılarının elinin tadı bir farklıdır, kabul ediyoruz. Ancak kötü yemek yapmak diye bir şey kabul edilemez. Çünkü doğru tüyolarla herkes yemek yapabilir! Sizi içeriğimize alalım…

Airfryer çıktı çıkalı birçok mutfağa daha fazla hız, verim ve kolaylık getirdi. Üstüne yağ kullanmadan yemek pişirme avantajı da cabası...Ama kendi sınıfının en teknolojik ürünü olarak geçen Philips Çift Hazneli Airfryer, bu avantajları bile solladı geçti. Öyle ki onunla bir kez tanışanlar için artık mutfakta daha kullanışlı ve pratik bir araç daha yok. Eğer siz henüz bu teknolojiyle tanışmadıysanız işte onu neden edinmeniz gerektiğinin kanıtları! ❤️‍🔥

Yemek yaparken hepimizin ayrı motivasyonları var. Peki senin motivasyonu ne? Sorduğumuz sorulara cevap ver, biz de sana yemek yaparken motivasyonunu söyleyelim!

Uzun zamandır tartışılan bir konuyla karşınızdayız. Zira yapay etlerle ilgili insanlar arasında birden fazla görüş hakim. Bazıları ''Yapay et şart'' derken, bazıları ''Asla gerçeğinin yerini tutmaz, gerek yok'' demeyi tercih ediyor. Ayrıca pek çok kişi yapay etlerin laboratuvar ortamında nasıl üretildiğini merak ediyor. Peki, siz yapay etlerin nasıl üretildiğini biliyor musunuz? Gelin, birlikte öğrenelim!Kaynak.

Dünya mutfakları üzerine çalışmalar yürüten en popüler uluslararası gastronomi platformlarından biri olan TasteAtlas, 2024 yılının en iyi lezzetlerini belirledi. Kullanıcıların verdiği oylar ve yemek eleştirmenlerinin puanlarıyla belirlenen 100 lezzet arasında Türk mutfağının enleri de yer aldı. Listede Türk mutfağından 7 lezzet yer alırken, bu lezzetlerin ikisi ilk 10'a girmeyi başardı. Peki, TasteAtlas Dünya Yemek Ödülleri listesinde hangi Türk yemekleri yer aldı? İşte, 2025'te dünyada yenilecek en iyi 100 yemek.

TasteAtlas, dünya çapında milyonlarca insan tarafından takip edilen en büyük gastronomi platformu. Dünya mutfakları üzerine çalışmalar yürüten TasteAtlas, 2024'ün enleri listelerini de yayınlandı. Kullanıcıların oy kullanabildiği enler listesinde, 'Dünyanın En İyi Mutfağı', 'Dünyanın En İyi Yemekleri' ve son olarak da 'Dünyanın En İyi Yemek Şehirleri' belirlendi. Dünyanın en iyi 100 yemek şehri listesinde, Türkiye'den de 3 şehrimiz yer aldı.Tahminlerinizi şimdiden yapın, listemiz başlıyor!Kaynak: TasteAtlas.

Siz de yemek yapmayı çok seviyorsanız bu içerikteki her madde size çok mantıklı gelecektir! Her maddede “Aa gerçekten de bu ben!” diyeceğiniz maddeler için başlayalım bakalım…

Misafir ağırlamak zor zanaat. Hele bir de evde özel bir akşam yemeği hazırladıysanız o zaman sofranıza da en az yemekleriniz kadar önem vermeniz gerekiyor. Gelin evde restoranlar kadar şık bir masa nasıl hazırlanır birlikte bakalım...

Sosyal medyada bazı yemeklere altın kaplama yapıldığını illaki görmüşsünüzdür. Bu eylem, özellikle Nusret'in videosuyla viral olmuş ve çok ses getirmişti. O günden sonra birçok sosyal medya fenomeni de bu tadı deneyimledi. Ekran başında bu gelişmeleri takip eden kişilerin ise aklında bir soru vardı: ''Acaba tadı nasıl?''Yiyeceklere eklenen bu altın, gerçekten lezzet olarak bir katkı sağlıyor mu? Bu sorunun cevabı içeriğimizde!

Şık bir restoranda bolca para ödeyeceğiniz yemeklerin yaratıcı ve özel tarzlarla sunulmasını istersiniz elbet! Ancak bazı restoranlar var ki sınırı fena halde aşıyor. Hem midenizi hem de hayal gücünüzü zorlayacak sunumlarla iştah kapatan turumuza hazır olun. Sizin için Reddit'ten derlediğimi sunumlar arasında favorinizi yorumlara yazmayı ise unutmayın. İştahınız kalırsa, afiyet olsun!

Yılbaşı sofralarınızı leziz yemeklerle taçlandırmak istemez miydiniz? İngiliz mutfağından kopup gelen Beef Wellington, dünya çapında meşhur oldu. MasterChef yarışmasında da yer alan Beef Wellington bugünlerde sosyal medyanın vazgeçemediği bir lezzet. Dana filetosundan yapılan Beef Wellington sadece etiyle değil, hamuruyla da damaklarınızda fark yaratacak.Peki Beef Wellington nasıl yapılır?

Günümüz dünyasında teknolojiye ve modern yaşamın sunduğu konfora ne kadar bağımlı olduğumuzu fark etmek insanı bazen irkiltebiliyor. Ancak bu teknoloji ve konforun arkasında ne olduğunu hiç düşündünüz mü? Cevap, aslında çok basit ama bir o kadar da hayati: Madenler.

Tarifin tüm detaylarını görmek için: Peynirli Sade Balon Pişi Nefis Yemek Tarifleri.

Tarifin tüm detaylarını görmek için: Rendeli Patates Böreği Nefis Yemek Tarifleri.

Tarifin tüm detaylarını görmek için: Zeytin Salatası Nefis Yemek Tarifleri.

Tarifin tüm detaylarını görmek için: Tas Kebabı Nefis Yemek Tarifleri.

Tarifin tüm detaylarını görmek için: Şerbetli Kadayıf Kek Nefis Yemek Tarifleri.

Kerevitaş'tan yapılan açıklamaya göre, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı onaylı AR-GE Merkezi Sertifikası'yla 2016'da faaliyete başlayan Kerevitaş Yağ AR-GE Merkezi, trans yağ içermeyen geniş ürün portföyü ve ileri teknoloji çözümleriyle sektörde fark yaratıyor.Merkez,…

Şirketten yapılan açıklamaya göre, Türk ve dünya mutfağının lezzetlerini İstanbul Havalimanı'nda ziyaretçilerine sunan TUM ve TRU şirketinin hizmet kalitesi, ödüle layık görüldü.Şirketin aldığı, "en iyi konukseverlik" ödülü, dünyada ilk kez havalimanı yeme-içme…

Şirketten yapılan açıklamaya göre, önde gelen çikolata markası Godiva, çikolata tutkunlarını bir araya getiriyor.Şirketin dünyaca ünlü üç şefi arasında yer alan Ilse Wilmots, bugün ilk olarak İstinye Park Alışveriş Merkezinde ziyaretçilerle buluşacak. "Godiva Cafe"lerin…

Mustafa DENİZİsrafın Verdiği Yıkımı Sürdürülebilir Projelerle Azaltmayı Hedefliyor!Eksim Holding, çağımızın en büyük küresel problemlerinden biri olan israfla mücadele kapsamında hayata geçirdiği 'Yeteri Kadar En Doğru Karar' kampanyasının detaylarını kamuoyuyla paylaştı.…

Yılbaşı gecesini taçlandıracak olan bu özel hindi, Sheraton İstanbul Ataköy Hotel'in seçkin mutfağında marine edilerek, en ideal lezzet ve dokuya ulaşması için özel tekniklerle pişiriliyor. Görünümüyle göz dolduran, lezzetiyle akıllarda kalan hindi, yeni yıl coşkusuna şıklık…

Edenred Türkiye, Ticket Restaurant yemek kartı kullanıcılarına en mükemmel hizmeti sunma misyonuyla, kuruluşundan bu yana 15 milyondan fazla kullanıcıya ulaşan GetirYemek ile iş birliğine imza attı. Bu iş birliği sayesinde Ticket Restaurant kullanıcıları, GetirYemek uygulaması üzerinden…

Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneğinden (BAKTAD) yapılan açıklamaya göre, 13'üncüsü gerçekleştirilecek "Geleneksel Baklava Festivali", bu yıl Azerbaycan'ın başkenti Bakü'de düzenlenecek.Türkiye'nin AB'den ilk coğrafi işaret tescili alan dünyaca ünlü…

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği'nin stantları fuarda en çok ziyaretçi çeken stantlar oldu.4-6 Aralık 2024 tarihlerinde Türkmenistan/Aşkabat'ta düzenlenen 11. Türkmenistan Türk İhraç Ürünleri Fuarı'nın açılışını…

Verimli topraklarında yılda 1 milyon 700 ton sebzenin üretildiği İzmir'de, 120 bin dekarda yıllık 280 bin ton civarında 15 çeşit kışlık sebze yetiştiriliyor.İzmir, Türkiye'nin brokoli, kereviz, enginar ve ıspanak üretiminde birinci, karnabahar ve pırasa üretiminde ikinci,…

Sağlık, kalite ve inovasyon odaklı yaklaşımı ile Pınar Süt, Türkiye'nin ilk ve dolayısıyla orijinal labnesi olan Pınar Labne'yi 1984 yılında ihracat ürünü olarak üretip 1985 yılında Türkiye ile tanıştırdı. 2023 yılında toplam 29 ülkeye ihraç edilen Pınar Labne, bugün tüketicilerini…

Kentte 1914'ten bu yana faaliyet gösteren ve bölgenin en köklü firmaları arasında yer alan firma, Antalya'nın coğrafi işaretli ürünleri, yöresel tatları ve tropik ürünlerin de aralarında bulunduğu birbirinden farklı meyve ve sebzeleri, reçel tadında dünyaya tanıtıyor.Antalya'nın…

Karadeniz’de muhtelif balıklar avlanır ama bir Karadenizli evden çıkarken “Akşama hamsi mi alayım, balık mı” diye sorar. Balıkçıları da “Hamsi var, balık var” diye bağırarak satış yapar. Karadeniz’in baş tacı hamsi tava, bu hafta Instagram adresimiz @hurriyetlezzetlihayat’taki anketimizde de istavrit tavaya fark attı, ankete katılanların yüzde 72’sinin favorisi oldu. Sular soğudukça lezzeti artan hamsinin adını kışın en sert dönemi ‘hamsin’den aldığı rivayet edilir. Mevsimi gelen ve şimdilerde bolca bulduğumuz bu lezzet aynı zaman da çok da sağlıklı. Kışın balık bereketini başarılı şeflerin ö.

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

Baharatlı tadı, turp gibi olmak lafından anladığımız gibi şifasıyla sofralarımızda müstesna bir yeri var turpun. Mevsimi geldi ve pazar tezgâhlarını çeşitli renk ve boyutlarıyla doldurdular. Şef Aylin Yazıcıoğlu lezzetlerini ve nasıl ‘pişirebileceğimizi’; yazarımız diyetisyen ve beslenme uzmanı Berrin Yiğit de faydalarını örnek tariflerle yazdı...

Fransız mutfağının alameti farikalarından krepler dünya çapında ününü pratikliğine ve çokyönlülüğüne borçlu. Biraz un, su ve yumurtayla leziz bir kahvaltı veya davet sofralarına yakışacak akşam yemeği yahut pasta yapabileceğiniz bu basit tarifin püf noktalarını yazdım. Lezzetli alternatifler de denemeniz için...

Öğünlerimizin vazgeçilmezi, sofralarımızın demirbaşı salatalar. Ortaya paylaşımlık veya doyurucu bir öğün olarak tercih ediyoruz... Klasikten sıkıldıysanız malzemelerle oynayıp yeni salatalar hazırlayabilirsiniz. Yaptığı değişik ve doyurucu salatalarla gurmelerden daima tam puan alan Tuzz’un şefi Nilay Lale’den ilham verici, farklı salata tarifleri aldık.